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  • 黑茶冲泡中最容易犯的三个错误,快来看看你有没有?

    黑茶在六大茶类中是最特殊的一类茶,其特殊之处在于:1、原料粗老因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯,绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶,毛茶枝叶粗大,并具一定比例的含梗量。2、工艺复杂...

    2019-12-18

  • 安化黑茶应当品老茶,藏新茶,喝中期茶

    安化黑茶拥有耐久存、越陈越香的独特个性和优异的保健功效。在品饮和收藏安化黑茶的时候我们可以遵循品老茶、喝中期茶、藏新茶的方法。品老茶不可否认,绝版茶等老茶具有很高的收藏价值,升值空间大,但往往也是...

    2019-12-18

  • 茯砖茶的制作与特点

    茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。

    2019-12-18

  • 黑茶不是药,渥堆下的谜团你知道吗?

    黑茶,它是那么的朴素,又是那么神奇,它是六大茶类中原料相对较粗老的一类,却又是茶的保健功效最有效的一类;它外形叶大梗粗,棕黑油亮,而内质香昧淳厚并不显粗涩,汤色橙黄橙红乃至红浓,渗透它的是公认对人体...

    2019-12-18

  • 健康生活红茶相伴

    越来越冷的天气总是让人觉得懒洋洋的,不想工作不想运动。如果借着午后温暖的阳光为自己泡上一杯红茶,看着馥郁的香气氤氲而出,再喝上一口,红茶独有的温润和甘甜会瞬间瓦解掉人心中的浮躁,重新找回自己的精力...

    2019-12-20

  • 为什么云南的红茶叫“滇红”而不是“云红”?

    滇红滇红成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。今天来介绍一下滇红的来历。1938年9月中国茶叶公司派专员郑鹤春、技师冯绍裘来云南调...

    2019-12-20

  • 红茶到底要不要洗茶?

    饮茶时,人们习惯在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗泥尘或是洗农残;也有人觉得是心理作用,认为可以把茶叶洗干净。茶学学术界亦有人把洗茶列为茶艺规范,不少茶艺流程中把洗茶列成一道必经的环节。洗茶到...

    2019-12-20

  • 茶知识:红茶泡够5分钟最佳

    对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶代酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从...

    2019-12-19

  • 中国这8种知名绿茶,你知道几个?

    你知道的绿茶种类有几个呢?你知道自己家乡盛产哪种绿茶吗?今天跟茶友们介绍8种知名绿茶,它们在中国都很出名,有幸喝过的,会念念不忘~1、浙江省的西湖龙井——色绿、香郁、味醇、形美西湖龙井是中国第一名茶,...

    2019-12-20

  • 龙井茶怎么泡才正确你知道吗?

    说起茶叶,对于喜欢喝茶的人,肯定对龙井茶很耳熟,那么龙井茶怎么泡?先让我们来看一下人人皆知的龙井茶。龙井茶属于绿茶的一种,它是中国传统名茶的一种。它的产地主要是在浙江省杭州西湖一带地区,它的历史悠...

    2019-12-20

  • 松萝茶加工工艺

    松萝茶属绿茶类,为历史名茶,创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的采制技术,早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度,它具有色绿、香高、味浓等特点。

    2019-12-20

  • 松萝茶的历史渊源

    明代已盛名远播。明代许次纾《茶疏》记载: "若歙之松萝,吴之虎丘、钱塘之龙井,香气浓郁,…… "明代沈周《书芥茶别论后》中有 "新安之松萝 "的记载。新安和歙州都为当时的郡名,后世因以新安作为歙州、徽...

    2019-12-20

  • 炭培铁观音怎么分辨好坏,炭培铁观音功效

    啥子是炭培铁观音?炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处,温度不太高,50-60度是最好的,叫温火慢炖,成品特别醇厚,回甘。一、特...

    2019-12-20

  • 关于铁观音的茶知识

    铁观音属于乌龙茶,也叫青茶,半发酵茶,是福建南部乌龙茶的代表,原产于闽南安溪县。为什么叫铁观音?这款乌龙茶成名较早,在唐朝时期就开始栽培、制作,经过不断创新并传承,到了清朝时期已经颇负盛名。一位官...

    2019-12-20

  • 茶人告诉铁观音属于什么茶

    铁观音是绿茶吗?茶人告诉铁观音属于什么茶。大家好,这里是茶人谈生活,感谢您在百忙之中阅读小编的文章,今天茶人谈生活就为大家分享下铁观音属于什么茶。铁观音是绿茶吗?铁观音是绿茶吗?相信对于这个问题有...

    2019-12-20

  • 岩茶的“苦”与“涩”到底是什么原因呢?

    题记喝岩茶喝到苦涩,已是一种常态,亦是一道疑题,这几天无论是新茶友还是老茶客,不断发来关于岩茶苦涩的问题:是只有岩茶才这么苦涩吗?为什么有的岩茶带苦尾?苦涩是茶叶品质不好的表现吗?关于苦涩的一系列...

    2019-12-20

  • 白茶那么好,可惜懂的人不多

    白茶这么好,可惜懂的人不多。一年茶,三年药,七年宝。只是道出白茶的一方面价值,其他方面的价值还有很多,你清楚吗?

    2019-12-20

  • 什么是老白茶的“饱满度”?

    白茶的滋味口感丰富,除了甜,还有绵、柔、顺、滑等别样的滋味口感,对于老白茶而言,或是枣香浓郁口感醇厚,但是在感受茶汤的时候,浓淡度与饱满度常常会在品鉴过程中被忽略。那什么是老白茶的浓淡度和饱满度呢...

    2019-12-20

  • 白茶耐泡性和哪些因素有关

    一壶白茶喝了三泡就没味道了,不是说白茶很耐泡吗?前几天去朋友那蹭茶,老朋友开了饼白茶让我尝尝,可是喝了三四泡就感觉没啥味道了,朋友也有些不好意思,问我是否买到的白茶品质有问题。你是否也遇到过这样的...

    2019-12-20

  • 你的年龄适合喝什么白茶?

    茶是我国的国饮,人们利用饮茶来调理身体的意识也逐渐强烈,饮茶方式也越来越理智。其实喝茶除了要根据体质和季节外,不同的年龄对于喝茶的选择也有讲究。首先我们可以确定的是一个人在不同的年龄段,身体的接受...

    2019-12-20

  • 如何来辨别黄茶的真伪、优劣及是否正宗?

    黄茶是我国十大名茶中的低调贵族。你看,中国十大名茶之中仅有君山银针属黄茶品类,我们日常生活中喝得多的通常也是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶,还有近几年炒得火热的白茶,但黄茶就像是一个自我隐匿起来的仙人,...

    2019-12-20

  • 一步步教你泡黄茶

    黄茶冲泡步骤1、温杯洁具用沸水沿盖碗周边旋烫一周,盖上盖碗盖子,将沸水倒入公道杯。将公道杯里的水注入品茗杯,温杯。2、投茶闻香投茶量约5克,投茶时动作尽量轻柔以免折损茶叶。双手捧盖碗,轻震3次,借助盖...

    2019-12-07

  • 学茶笔记之黄茶:了解黄茶,从这里开始!

    黄茶,数量是极少的,叫得出名字的不到十个,却个个精品,甚至入列十大名茶。黄汤黄叶的温柔,是秋色和坤之大地的颜色,暖色出自名山大川,自有不少大诗人的名诗加持,怎一个风雅韵可涵盖?琴里知闻唯渌水,茶中...

    2019-12-05

  • 黄茶适合什么人喝?

    在许多类型的中国茶中,黄茶也是非常稀有又昂贵的茶叶之一,口感非常好并且味道醇厚!很多人都会被黄茶的魅力所吸引,接下来美学禅茶带您一起来了解一下,黄茶适合什么人喝吧!一、脾胃不好的人黄茶,也被称为沤...

    2019-11-30

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